Menú para grupos

MENÚ 1 

Para picar

Pan de chapata con tomate y aceite de oliva

Jamon ibérico de bellota

Croquetas de jamon de la yaya Teresa

Chips de alcachofas con foie de pato

Patatas bravas

De cocina

Atún mi-cuit con salsa “teriyaki”

Albóndigas con sepia estofada

Patatas, huevos y jamón ibérico

Cigalitas salteadas con cebolla confitada

Dulces

Pan con chocolate, sal y aceite de oliva

Bebidas

Vino blanco, tinto o rosado y agua

MENÚ 3 

Para picar

Pan de chapata con tomate y aceite de oliva

Tacos de salmón ahumado con piñones

Jamón ibérico

Croquetas de jamón de la yaya teresa

Patatas bravas Segons Mercat

Buñuelos de bacalao

Boquerones Malagueña

Queso manchego curado en aceite de oliva

Gambas frescas al ajillo

De cocina

Entrecot de atún con verduritas y salsa teriyaki

o solomillo de ternera con foie, reducción de

Pedro Ximénez y espárragos con tempura

Dulces

Crema catalana

Bebidas

vino blanco, tinto o rosado, aguas y cafés

MENÚ 5 – Vegetariano 

Para picar

Pan de chapata con tomate y aceite de oliva

Esparragos en tempura

Chips de alcachofa

Patatas bravas

Queso en aceite de oliva

Coca Sara: coca de pan, cebolla caramelizada en PX, queso de cabra (sin jamón)

Ensalada de mozzarella, tomate y pesto

Escalivada a la brasa con queso de cabra

Postres

Pan con chocolate sal y aceite de oliva

Bebidas

Vino blanco, tinto o rosado y agua