Tapas

Para picar / Appetizers

Surtido de quesos artesanos S/M.

Assortment of artisan cheeses S/M

Paletilla Ibérica de bellota “Juan Manuel”.

“Juan Manuel” iberian pork ham shoulder.

Ensaladilla “riski” casera.

Homemade “Ruski” salad.

Boquerones del norte con salsa Alella.

Northern White anchovies with “Alella” sauce.

Anchoas del norte.

Northern anchovies

Escabeche de ventresca de atún.

Marinated tuna belly.

Queso curado en aceite de oliva virgen.

Cheese cured in virgin olive oil.

Dados de salmón con pistachos y eneldo.

Salmon cubes with pistachios and dill.

Chorizo picante de Sarta.

Spicy horseshoe chorizo.

Morcilla de Burgos con cebolla confitada.

Burgos sausage with candied onions.

Foie a la plancha confitada y “Pedro Ximenez salsa”.

Grilled foie gras with candied onions and Pedro Ximenez sauce.

Mini Mc Burguer S/M foie gras, queso de cabra y trufa.

Mini Mc Burguer S/M (foie gras, goat cheese and truffle)

Coca “Sara” queso de cabra, cebolla confitada y jamón ibérico.

Sara coca bread, goat cheese, candied onions and iberian ham.

Bikini trufado con mozzarella de búfala.

Ham and buffalo mozzarella truffle-grilled sándwich.

Carpaccio de Bacalao ahumado “Benfumat” con tomate.

Carpaccio of “Benfumat”smoked cod with tomatoe sauce.

Carpaccio de atún rojo al estilo japonés.

Japanese style red tuna carpaccio.

Frituras / Sautéed Dishes

Espárragos trigueros en tempura con salsa romesco. Wild asparagus tempura with romesco sauce.  gluten free

Pescadito frito (Morralla). Small fried fish.gluten free

Calamares a la Andaluza. Andalusian fried calamari.gluten free

Alcachofas laminadas fritas con virutas de foie. Thinlysliced fried artichokes with duck foie gras shavings.gluten free

Pimientos del Padrón (Aunque pone “perdón”). Padrón Peppers.

Patatas bravas con alioli y picante. Spicy potatoes with alioli sauce.gluten free

Croquetas de jamón de la abuela Teresa (unidad). Grandma Teresa’s ham croquettes (unit).

Croquetas de pato y foie con calabaza (unidad). Duck and foie gras croquettes with pumpkin (unit)

Buñuelos de Bacalao como los de antes. Old-fashioned cod fritters.

Acompaña tus tapas con la mejor selección de bebidas

cerveza

Mira nuestra amplia oferta de cervezas para acompañar tus comidas y tapas.

vino blanco segons mercat

Marida tus platos con el mejor vino. Tenemos una gran variedad de Tintos, Blancos , Rosados y Espumosos.

Para adaptar los platos a las personas celíacas. Avisar al camarero

Plates adaptable to celiac people, warn the waiter

Platos vegetarianos · Vegetarian dishes

Precio i.v.a incluido · Prices with VAT Included

TERRAZA 15% RECARGO · Terrace 15% Surcharge